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    菜机结构与工作原理

    文章来源:www.jindiaojixie.com   作者:金雕编辑   发布时间:2016-12-28 16:56   浏览次数:

      切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构,不需更换刀片,只需使用不同料斗,和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。下面金雕机械就来介绍下关于切菜机结构与工作原理:

      1、切菜机主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构组成。

      2、切菜机的离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片,片厚可在一定范围内自由调节,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型规则,被切蔬菜组织完好,保持新鲜。

      3、切菜机在工作前先试切,观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度,符合要求后进行正常工作。

      4、安装竖刀:先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。说明:刀架抬起高度可根据所切蔬菜自行掌握。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能连刀;如果刀架抬起高度过大,有可能切坏输送带。

      5、切菜机调整:转动可调偏心轮,松开连杆紧固螺钉,切细丝可移动支点,由外向里(此时开口应朝上),切粗丝时可移动支点,由里往外,调好后紧固调整螺钉。
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